チーズの分類・特徴、
チーズ料理レシピなど基礎から学ぶ

チーズの分類から、特徴、チーズを使ったお料理レシピなど、チーズの基本的な知識を分かりやすく、楽しみながら身につけていただきます。毎回５〜６種類のチーズをワインと一緒に味わい、チーズとワインのマリアージュもお楽しみいただけます。

決して堅苦しくならず、アットホームな雰囲気の中で、“チーズを楽しむ”をキーワードに幅広く解説していきます。

・チーズを楽しみたい
・チーズを基礎から学びたい

受講期間中は、「オーダーチーズ・ドットコム」で販売中の商品を、受講生特別価格にてご購入いただけます。

		【スタンダードクラス　月曜コース】（全５回） 隔週月曜日　19:00〜20:30 （１時間半） 【スタンダードクラス　水曜コース】（全５回） 隔週水曜日　19:00〜20:30 （１時間半）
		【１】 10/6 10/8 「�@チーズの基礎・歴史」 【２】 10/20 10/22 「�Aバラエティー豊かなナチュラルチーズと旬」 【３】 11/10 11/5 「�Bチーズ作りの製法とラベルの読み方」 【４】 11/17 11/19 「�Cチーズのいろいろな利用法」 【５】 12/1 12/3 「�Dワインとのマリアージュ・盛り付け方」
		田村　久美
		４０，０００円（税込）（全５回）（１回あたり８，０００円） （※チーズ・ワイン試食代、テキスト代含む）
		１８名まで

※オーダーチーズ・ドットコム６周年記念につき、入会金無料キャンペーン実施中です。（〜2008/12/31まで）
※定員になり次第、締め切らせていただきます。また、最小定員数に満たない場合は、クラスが成立しないこともございますのでご了承下さい。
※日程・テーマは、変更になる場合もございます。

●欠席について

▲ハードタイプ試食の回。見た目は同じようですが、味わいはいろいろです。

・「当日の２日前」までにご連絡をいただきますと、振替制度をご利用いただけます。
・ご欠席の場合、お知り合いの方の代理出席も承ります。事前にご連絡ください。
・連絡がないままご欠席され、その回のテキスト資料送付のご要望があった場合には、対応いたします。なお、当該分の受講料はお支払いいただくことになりますので、予めご了承ください。

●振替制度

・月曜コースから水曜コース、水曜コースから月曜コースへのお振り替えが可能です。
・翌期へのお振り替えが可能です。
※ご希望日がすでに定員に達している場合には、お断りさせていただくこともございます。