チーズの種類や産地・製法など、チーズ全般に関する正しい知識を、独自のカリキュラムに沿って楽しく分かりやすく解説いたします。
また、レッスン自体も、前半は「講義」、後半は「試食」と、毎回２つのパートに分けて行います。実際にチーズを召し上がっていただけますので、知識が得られるだけではなく、講義内容をより身近に感じていただけることでしょう。

毎回５〜６種類のチーズを食べ比べ、それぞれのチーズの味わいや個性、ワインとのマリアージュを体感していただけます。チーズの選定や熟成状態に関するアドバイスもいたしますので、実際に舌で味わいを覚えてください。
また、ジャムやハチミツ、オリーブオイルなど、チーズをよりおいしくするマリアージュなど、チーズ専門店ならではの味わい方もお試しいただけます。ご自宅でも楽しめる簡単なチーズ料理レシピもご紹介いたしますので、様々な角度からチーズの魅力をお楽しみください。

受講期間中は、受講生特典といたしまして、オーダーチーズ・ドットコムの取扱いチーズを全て「１０％ＯＦＦ」でご購入いただけます。受講期間中であれば、回数に制限はありませんので、スクールで学んだ内容をすぐにご自宅で再確認していただけます。
>> 「オーダーチーズ・ドットコム」はこちら

せっかく受講いただいているコースですから、５回の全レッスンを一度でも無駄にしたくないものです。当スクールでは、お忙しい方にも安心して学んでいただけるように、「振替制度」を設け、皆さまのご予定に柔軟に対応いたします。
当スクールの振替制度では、同期間内でのお振り替え、または翌期へのお振り替えが可能です。翌期にも振り替え受講が不可能な場合や、ご希望があった場合には、同コースのお好きなレッスンを再度受講いただくことも可能です。
基本的に、「当日の２日前」までにご連絡をいただきますと、振替制度をご利用いただけますので、ぜひ無駄なくご活用ください。